感謝キャンペーン 今月末まで 食欲の秋を味方につけて⑤ さつまいもの美容効果
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食欲の秋を味方につけて⑤
秋の味覚としておなじみのさつまいもは
おかずにしてもスイーツにしても美味しく
身近な食材ですが、美味しいだけじゃない、嬉しい栄養がたっぷり含まれています！
今回はそんなさつまいもについてお伝えしていきます！
さつまいもに期待できる美容効果
①シミ・シワ・たるみなどの老化防止
さつまいもには抗酸化力が強い「ビタミンC」・「ビタミンE」・「ポリフェノール」が含まれていて、老化の原因とされている活性酸素の生成を抑制してくれる働きがあります。
さつまいも100gあたりにビタミンCは１日必要分の約1/3量(りんごの約7倍量も！)、
ビタミンEは1日必要分の約1/4量(ビタミンE豊富なカボチャに匹敵)が含まれています。
またポリフェノールは皮の周辺にあると言われているので皮ごと食べることが理想です。
② ニキビ・肌荒れ・乾燥の改善
さつまいもに含まれる「ビタミンC」・「ビタミンE」・「ビタミンB1」が肌を整え、ニキビ・肌荒れ・乾燥に対する効果が期待できます。
①でもお伝えしたビタミンCは肌のハリや弾力を保つために必要なコラーゲンの形成を助けてくれたり、紫外線によるストレスから肌を守ってくれます。
ビタミンEは保湿効果やホルモンバランスを整えてくれたりする効果があります。
ビタミンB1は皮膚や粘膜を補正する作用もあります。また、ビタミンB1が不足するとイライラや疲労感を引き起こすと言われているので、イライラ防止や良いお肌や体調を維持するためにも取り入れたい栄養素です。
③ むくみ対策
体内の余分な塩分や老廃物を排出させる作用を持つ「カリウム」が含まれているため、むくみをとる働きがあります。
さつまいも100gで1日必要分の約1/5量を摂れます。
④ 便秘の解消
さつまいもにしかない「ヤラピン」と「食物繊維」の相乗効果で便秘の解消・整腸作用が期待できます。
ヤラピンはさつまいもを切ったときに見られる白い液体です。
ヤラピンは1日に必要な量は特にありませんが食物繊維はさつまいも100gで1日必要分の約1/9量を摂れます。
⑤ ダイエットに
さつまいもは糖の吸収が穏やかで血糖値を緩やかに上昇する低GI食品にあたり、体に脂肪がつきにくい食品と言えます。
カロリーは150g(約1/2本分)で約200Kcal。
ご飯一杯分(約150g)が約240Kcalと比べると低カロリーではあります。
また、「食物繊維」が水分を吸収して膨張するので、腹持ちが良く食べすぎ防止に役立ってくれたり、食べたものをエネルギーに変えてくれる「ビタミンB群」が豊富に含まれているので、太りにくい痩せやすい身体をつくるための代謝の向上の手助けにもなってくれます！
肌も身体も普段食べているものでつくられています。
身体が喜ぶ、美味しいと思う食材をバランス良く食べて身体の内側からキレイに！
そして、正しい姿勢と適度な運動で健康美も手に入れましょう！
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